PRIMER FERIA DE PLATOS Y CULTURA JAPONESA
El Domingo 7 de mayo de 2006, se realizó en las instalaciones de la Asociación Japonesa en Rosario, la “Primera Feria de Platos y Cultura Japonesa”... 
El Domingo 7 de mayo de 2006, se realizó en las instalaciones de la Asociación Japonesa en Rosario, la “Primera Feria de Platos y Cultura Japonesa”… 
El pasado 7 de mayo de 2006, se realizó en las instalaciones de la Asociación Japonesa en Rosario, la “Primera Feria de Platos y Cultura Japonesa”. Eventos de ésta envergadura son realizados periódicamente en Buenos Aires por las diferentes agrupaciones de dicha ciudad, por lo que debe tenerse a nuestra experiencia como inédita.
El principal fin por el cual AJR decidió iniciarse con este emprendimiento, ha sido el constante reclamo de las personas que visitaban nuestro Stand en el Encuentro de Colectividades. Ellas nos pedían un lugar en donde pudiesen volver a degustar las exquisitas comidas tradicionales japonesas y conocer un poco más de nuestra milenaria cultura.
Tomamos nota del reclamo, y ya finalizado el evento podemos adelantar que ha sido un éxito. Como siempre, el público en general ha podido comer los Yakitori y Yakiniku (brochettes de pollo y carne, respectivamente), Yakisoba (fideos con verduras), Yakimeshi (arroz salteado con verduras) y Sushi, además de otros platos. Debido a que en el mes de mayo, comienzan los primeros fríos, pudimos preparar por primera vez Udon (sopa con fideos y carne).
En el salón, las personas pudieron visitar los diferentes puestos entre los que se encontraba Rosario Nihongo Gakko (Escuela de Idioma Japonés), Oshibana (flores prensadas), y venta de alimentos y recuerdos japoneses.
En el escenario principal de nuestra institución, hubo actuaciones de Aikido, Karate, Kapú, Baile tradicional japonés a cargo del cuerpo de baile de damas, nuestra agrupación de jóvenes Ryushin Rosario Taiko (taiko = tambor en japonés) y canto. Además durante los intervalos se pudieron ver proyecciones de video clips musicales de pop japonés, animé (animación japonesa) y cortes comerciales de Japón (muy diferentes a los que conocemos nosotros en Argentina)
El salón principal de nuestra institución se encontró repleto de personas ante su constante ingreso, llegando a los casi 900 visitantes, gran parte de ellos estuvieron presentes las 8 horas que duró el evento (de 10 a 18 hs). También utilizamos el gimnasio techado instalando mesas para mayor comodidad del público.
Ante este primer éxito, es muy probable que se repita en los próximos meses por lo que les deseamos un hasta pronto. Muchas gracias a todas las comisiones de AJR y a los visitantes.
Informe: Federico Aikawa, Comisión de Prensa y Difusión – Asoc. Japonesa en Rosario
Fotos: Rosarinos.com + AJR