DIA MUNDIAL DEL HUEVO: Emprendedores sociales se suman a la celebración
Productores participarán, durante octubre, en diferentes ferias para para resaltar las cualidades de este alimento
Productores participarán, durante octubre, en diferentes ferias para para resaltar las cualidades de este alimento
Productores participarán, durante octubre, en diferentes ferias para para resaltar las cualidades de este alimento
En el marco de la celebración del Día Mundial del Huevo, que se conmemora los segundos viernes de octubre en más de 150 países, productores de huevos caseros que participan del Programa de Producciones Animales de la Municipalidad de Rosario difundirán, en las ferias municipales, folletería sobre los beneficios del consumo de este alimento.
Cronograma de actividades
- Los miércoles, de 9 a 13, en la Feria de la plaza San Martín (Córdoba al 1900)
- Los viernes, de 9 a 13, en la feria de plaza Alberdi (Bv. Rondeau al 1900) y de plaza López (Av. Pellegrini al 700)
Los emprendedores sociales que se suman a esta conmemoración se dedican a la producción familiar de huevos, en el marco del Programa de Producciones Animales de la Subsecretaría de Economía Solidaria de la Secretaría de Promoción Social municipal, cuyo objetivo es promover actividades de explotaciones animales en poblaciones vulnerables y/o desocupadas, bajo la forma de emprendimientos y cadenas productivas.
La entrega de material informativo tiene como propósito recordar que el huevo es uno de los alimentos más nutritivos, ya que posee una alta calidad proteica y gran cantidad de vitaminas, minerales y sustancias indispensables para el crecimiento y el mantenimiento de las funciones corporales.
Además, previene o retarda enfermedades que afectan la visión en personas de la tercera edad, aporta beneficios al sistema inmunitario y protege de ataques bacterianos. Es un alimento ideal para lograr una dieta equilibrada y saludable.